”Med ett varmt och tydligt värdskap och med stor kärlek till kokkonsten och dryckernas magiska värld,
skapar vi tillsammans en familjär och naturlig mötesplats för såväl grannar som långväga gäster”
Tobias Sedig med vänner
För mer information kontakta oss på telefon nr 035 – 280 81 82
Bokningar via mail är gällande när en bekräftelse mottagits avseende Er bokning.
Under årsskiftet 2017-2018 har vi rivit väggar, kök & inredning.
Här möts du nu av en blandning från sekelskiftet anno 1900 och den nya tidens influenser. Inspirationen till vår menys uppbyggnad är hämtad från det
sydeuropeiska sättet att äta. Den som är hungrig äter flera & du som är
sugen på nåt lättare väljer färre.
Låt nu oss få skämma bort dig med god mat & dryck,
tillagad med kärlek från grunden!
Tobias Sedig
Food & Beverage manager
Food sharing är ett koncept som ligger oss varmt om hjärtat. Vi vill att ni som gäster ska få en härlig hemma
hos upplevelse, där ingen behöver hjälpa till med disken. Tanken bygger på att ni som sällskap kommer
överens om ett paket som passar er just ikväll. Därefter sköter vi resten. Rätterna dukas fram direkt på ert
bord och delas av sällskapet i en, två eller tre serveringar. Allergier eller andra funderingar, fråga oss gärna.
LILLA
Likvärdigt med en varmrätt
min 2 p
355 kr per person
STORA
Likvärdigt med en två-rätters
min 2 p
495 kr per person
HÄR REKOMMENDERAR VI
TVÅ TILL TRE RÄTTER P.P
Bao bun, portabello, friterad ostronskivling, sesam,
soja, koriander, honung & srirachamajonnäs
159 kr
Sotad röding, citron & fänkålscrudité,
63°C ägg & pepparrotscrème
165 kr
Charkbricka – tre sorters chark, ost och tillbehör
lagom för 2
189 kr
Taco med räkor, chili, koriander, lime & chipotle majonnäs
165 kr
Majs, chipotlemajonnäs, parmesan,
friterad schalottenlök & brynt smör
159 kr
Rökt ankbröst, äpple, rotselleri, valnötter, citron,
majonnäs & granatäpple
165 kr
Betcarpaccio, Chevrécrème, balsamicoglaze,
hasselnötter & ruccola
159 kr
Bakad fläsksida, honungsbuljong, böngroddar,
ägg, spenat & pack Choi
165 kr
Pommes 39 kr
Sallad 39 kr
Friterad potatis 39 kr
Chipotlemajonäs 25 kr
Aioli 25 kr
Tryffelcréme 45 kr
Hel 225 kr / Halv 165 kr
Serveras med pommes frites & aioli
Moules Marinere eller Moules Créme
Ryggbiff, pestopotatis, tryffelmajonnäs, ruccola, rödvinssky
325 kr
Skinstekt hälleflundra, kokt potatis, betor, brynt smör, palsternackspuré, dill
325 kr
Högrevsburgare, pommes, pepperjack ost, bacon & tryffelmajonnäs,
romansallad, rödlök, pressgurka
265 kr
Kantarellpasta, tryffel, gruyère, friterad grönkål
265 kr
Hjortytterfilé, örter & vitlök, potatis & jordärtskockspuré,
grönkålschips, lingon, timjan & rosmarinsky
325 kr
Oliver 35 kr
Jordnötter 30 kr
Lufttorkad skinka 69 kr
Chilinötter 30 kr
Bjärechips 35 kr
Hemgjord nötmix 39 kr
Äpple, hasselnötsflarn, smuldeg, vaniljglass, äppelmousse 125 kr
Tobleronemousse, riven vit choklad, bär 119 kr
Tre olika ostar med tillbehör 149 kr
Kvällens glass/sorbet 89 kr
Creme brûlee med apelsin 99 kr
Choklad Tryffel 39 kr
