”Med ett varmt och tydligt värdskap och med stor kärlek till kokkonsten och dryckernas magiska värld,
skapar vi tillsammans en familjär och naturlig mötesplats för såväl grannar som långväga gäster”
Fredrik Karlsson & Tobias Sedig med vänner
För mer information kontakta oss på telefon nr 035 – 280 81 82
Bokningar via mail är gällande när en bekräftelse mottagits avseende Er bokning.
Under årsskiftet 2017-2018 har vi rivit väggar, kök & inredning.
Här möts du nu av en blandning från sekelskiftet anno 1900 och den nya tidens influenser. Inspirationen till vår menys uppbyggnad är hämtad från det
sydeuropeiska sättet att äta. Den som är hungrig äter flera & du som är
sugen på nåt lättare väljer färre.
Låt nu oss få skämma bort dig med god mat & dryck,
tillagad med kärlek från grunden!
Tobias Sedig
kökschef
Fredrik Karlsson
Restaurangchef
Food sharing är ett koncept som ligger oss varmt om hjärtat. Vi vill att ni som gäster ska få en härlig hemma
hos upplevelse, där ingen behöver hjälpa till med disken. Tanken bygger på att ni som sällskap kommer
överens om ett paket som passar er just ikväll. Därefter sköter vi resten. Rätterna dukas fram direkt på ert
bord och delas av sällskapet i en, två eller tre serveringar. Allergier eller andra funderingar, fråga oss gärna.
LILLA
Likvärdigt med en varmrätt
min 2 p
335 kr per person
STORA
Likvärdigt med en två-rätters
min 2 p
465 kr per person
HÄR REKOMMENDERAR VI
TVÅ TILL TRE RÄTTER P.P
50 g Baerii kaviar Anna Dutch
795 kr
Sesamstekt tonfisk, sojastekt shiitake, vårlök,
chili- & ingefäramajonnäs
165 kr
Charkbricka – tre sorters chark, ost och tillbehör
lagom för 2
179 kr
Taco med räkor, chili, koriander, lime & chipotle majonnäs
159 kr
Fylld gratinerad portabello, syrad grädde, & skottsallad
155 kr
Råbiff, ostronskivling, parmesan, äggula, tryffel,
friterad potatis
165 kr
Bao bun, kimchi, isad gurka, sojamajonnäs
& tempeh med asiatisk glaze
159 kr
Varmrökt ankbröst, rabarberchutney, grön sparris,
valnötter & Chevré
155 kr
Pommes 39 kr
Sallad 39 kr
Friterad potatis 39 kr
Chipotlemajonnäs 25 kr
Aioli 25 kr
Krossad potatis 45 kr
Hel 215 kr / Halv 165 kr
Serveras med pommes frites & aioli
Moules Marinere
Moules Crém
Kalvytterfilé, ört- & vitlökssmör, rödvinssås, smashed potatoes, primörer
325 kr
Halstrad Forell, primörer, smashed potatoes, citronsås & forellrom
325 kr
Högrevsburgare, ekrökt cheddar, chilimajonnäs, romansallad,
silverlök, jalapeño & pommes frites
265 kr
Bakad rödbeta, svartris, örter, Chevré crème, citronette
265 kr
Oliver 29 kr
Jordnötter 25 kr
Lufttorkad skinka 69 kr
Chilinötter 25 kr
Bjärechips 25 kr
Hemgjord nötmix 39 kr
Citronparfait, pistage, maräng 119 kr
Bakad chokladmousse, grädde, nötter 119 kr
Tre olika ostar med tillbehör 149 kr
Kvällens glass/sorbet 89 kr
Creme brûlee med rosmarin 99 kr
Tryffel 39 kr
